《后汉书》曰:“夫礼服之兴也，所以报功章德，尊仁尚贤。故礼尊尊贵贵，不得相逾，所以为礼也，非其人不得服其服，所以顺礼也。顺则上下有序，德薄者退，德盛者缛。”作为祭祀先师的释奠礼，其与祭人员之祭服更是重中之重。

历代《舆服志》对祭服衣冠罗列颇详，今天就说说明代释奠礼之祭服耳。